White Wine
La Valle d'Aosta, i bianchi
La Crotta des vignerons
Pendio, sole, pietra e vento riassumono il terroir e i valori sostenibili della loro viticoltura, frutto del lavoro di 53 famiglie unite in cooperativa. Nei vigneti di Chambave, un borgo della media Valle d’Aosta, le uve del Moscato bianco, riescono ad esaltare le espressioni aromatiche di questo vitigno. Il risultato è un vino con un profondo carattere territoriale, ricco e di grande personalità.
Chambave Muscat 32.00
Cantina Minuzzo
A Challand-Saint-Victor, in Val d'Ayas, la famiglia Minuzzo coltiva vigneti da oltre 50 anni, producendo vini autentici che riflettono e valorizzano il terroir. Sono l'unica cantina della Val d'Ayas con 8.500 metri quadrati di terreno sabbioso. L'esposizione a sud-est e sud-ovest conferisce ai loro vini Pinot Nero DOC e Müller-Thurgau DOC la loro eccezionale qualità.
Muller Thurgau 30.00
Rosé 29.00
Cantina Nicola del Negro
Nicola Del Negro, enologo e responsabile commerciale della cantina valdostana Cave Mont Blanc di Morgex, produce a Saint-Pierre una piccola quantità di vino con uve locali. Le sue microproduzioni valorizzano le varietà tipiche del territorio.
Chambave Muscat 30.00
Cantina Le Clocher
Le Clocher è una cantina simbolo della tradizione valdostana, dove ogni vino è un’espressione del territorio alpino. Il Petite Arvine di Le Clocher è un vino bianco D.O.P., fresco e minerale, con sentori di frutta gialla e note floreali. Prodotto a Jovençan da uve 100% Petite Arvine, affina in acciaio per 6 mesi, esaltando sapidità e freschezza. Ideale con antipasti e piatti di pesce.
Petite Arvine 28.00
Cave onze communes
Cave des Onze Communes, dal 1990, è una cantina valdostana che si distingue per lo spirito comunitario. Il Flétry Muscat Petit Grain 2022 è un vino bianco passito. Presenta un profilo fresco e fruttato, con note di agrumi e fiori bianchi.
Flétry 28.00
Piemonte, i bianchi
Cantina Teo Costa
La cantina Teo Costa, situata nel cuore delle Langhe, è rinomata per il rispetto delle tradizioni piemontesi unite a tecniche innovative. Ogni bottiglia racchiude il territorio e la passione di una famiglia legata alla terra da generazioni. Vini Bianchi che si contraddistinguono con noti di mela, pesca bianca e un tocco di vaniglia.
Vitidautunno Chardonnay 26.00
Uve stramature 26.00
(pricing in euro)
Prendi il tappo
salvabottiglia!
Devi guidare o semplicemente non hai voglia di una bottiglia intera? Scegli una bottiglia dalla nostra cantina, chiedi il tappo salvabottiglia al nostro staff di sala e portala via con te.
La Valle d'Aosta, i bianchi
La Crotta des vignerons
Pendio, sole, pietra e vento riassumono il terroir e i valori sostenibili della loro viticoltura, frutto del lavoro di 53 famiglie unite in cooperativa. Nei vigneti di Chambave, un borgo della media Valle d’Aosta, le uve del Moscato bianco, riescono ad esaltare le espressioni aromatiche di questo vitigno. Il risultato è un vino con un profondo carattere territoriale, ricco e di grande personalità.
Chambave Muscat 32.00
Cantina Minuzzo
A Challand-Saint-Victor, in Val d'Ayas, la famiglia Minuzzo coltiva vigneti da oltre 50 anni, producendo vini autentici che riflettono e valorizzano il terroir. Sono l'unica cantina della Val d'Ayas con 8.500 metri quadrati di terreno sabbioso. L'esposizione a sud-est e sud-ovest conferisce ai loro vini Pinot Nero DOC e Müller-Thurgau DOC la loro eccezionale qualità.
Muller Thurgau 30.00
Rosé 29.00
Cantina Nicola del Negro
Nicola Del Negro, enologo e responsabile commerciale della cantina valdostana Cave Mont Blanc di Morgex, produce a Saint-Pierre una piccola quantità di vino con uve locali. Le sue microproduzioni valorizzano le varietà tipiche del territorio.
Chambave Muscat 30.00
Cantina Le Clocher
Le Clocher è una cantina simbolo della tradizione valdostana, dove ogni vino è un’espressione del territorio alpino. Il Petite Arvine di Le Clocher è un vino bianco D.O.P., fresco e minerale, con sentori di frutta gialla e note floreali. Prodotto a Jovençan da uve 100% Petite Arvine, affina in acciaio per 6 mesi, esaltando sapidità e freschezza. Ideale con antipasti e piatti di pesce.
Petite Arvine 28.00
Cave onze communes
Cave des Onze Communes, dal 1990, è una cantina valdostana che si distingue per lo spirito comunitario. Il Flétry Muscat Petit Grain 2022 è un vino bianco passito. Presenta un profilo fresco e fruttato, con note di agrumi e fiori bianchi.
Flétry 28.00
Piemonte, i bianchi
Cantina Teo Costa
La cantina Teo Costa, situata nel cuore delle Langhe, è rinomata per il rispetto delle tradizioni piemontesi unite a tecniche innovative. Ogni bottiglia racchiude il territorio e la passione di una famiglia legata alla terra da generazioni. Vini Bianchi che si contraddistinguono con noti di mela, pesca bianca e un tocco di vaniglia.
Vitidautunno Chardonnay 26.00
Uve stramature 26.00
(pricing in euro)
Prendi il tappo salvabottiglia!
Se scegli una bottiglia dalla nostra cantina, non sentirti obbligato di finirla, chiedi il tappo al nostro staff di sala e portala via con te.
La Valle d'Aosta, i bianchi
La Crotta des vignerons
Pendio, sole, pietra e vento riassumono il terroir e i valori sostenibili della loro viticoltura, frutto del lavoro di 53 famiglie unite in cooperativa. Nei vigneti di Chambave, un borgo della media Valle d’Aosta, le uve del Moscato bianco, riescono ad esaltare le espressioni aromatiche di questo vitigno. Il risultato è un vino con un profondo carattere territoriale, ricco e di grande personalità.
Chambave Muscat 32.00
Cantina Minuzzo
A Challand-Saint-Victor, in Val d'Ayas, la famiglia Minuzzo coltiva vigneti da oltre 50 anni, producendo vini autentici che riflettono e valorizzano il terroir. Sono l'unica cantina della Val d'Ayas con 8.500 metri quadrati di terreno sabbioso. L'esposizione a sud-est e sud-ovest conferisce ai loro vini Pinot Nero DOC e Müller-Thurgau DOC la loro eccezionale qualità.
Muller Thurgau 30.00
Rosé 29.00
Cantina Nicola del Negro
Nicola Del Negro, enologo e responsabile commerciale della cantina valdostana Cave Mont Blanc di Morgex, produce a Saint-Pierre una piccola quantità di vino con uve locali. Le sue microproduzioni valorizzano le varietà tipiche del territorio.
Chambave Muscat 30.00
Cantina Le Clocher
Le Clocher è una cantina simbolo della tradizione valdostana, dove ogni vino è un’espressione del territorio alpino. Il Petite Arvine di Le Clocher è un vino bianco D.O.P., fresco e minerale, con sentori di frutta gialla e note floreali. Prodotto a Jovençan da uve 100% Petite Arvine, affina in acciaio per 6 mesi, esaltando sapidità e freschezza. Ideale con antipasti e piatti di pesce.
Petite Arvine 28.00
Cave onze communes
Cave des Onze Communes, dal 1990, è una cantina valdostana che si distingue per lo spirito comunitario. Il Flétry Muscat Petit Grain 2022 è un vino bianco passito. Presenta un profilo fresco e fruttato, con note di agrumi e fiori bianchi.
Flétry 28.00
Piemonte, i bianchi
Cantina Teo Costa
La cantina Teo Costa, situata nel cuore delle Langhe, è rinomata per il rispetto delle tradizioni piemontesi unite a tecniche innovative. Ogni bottiglia racchiude il territorio e la passione di una famiglia legata alla terra da generazioni. Vini Bianchi che si contraddistinguono con noti di mela, pesca bianca e un tocco di vaniglia.
Vitidautunno Chardonnay 26.00
Uve stramature 26.00
(pricing in euro)
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